Vamos reunir-nos no nosso ponto de encontro para começar este passeio gastronômico na cidade de Bogotá. Visitaremos diferentes lugares para comparar os sabores da Colômbia, testemunhando o choque de culturas entre os produtos locais e o estilo que introduziram os espanhóis quando chegaram para a América. Degustaremos empanadas, obleas (biscoito) e pandebono (pão de queijo), ao mesmo tempo em que o guia explica a origem gastronômica do que estamos provando no momento. Por último, vamos realizar uma degustação de café para ver como se prepara esta bebida e apreender sobre aroma, sabor e qualidade.